枇杷の収穫

　15年前に種まきをした枇杷が、ようやくある程度収穫できるようになりました。「桃栗三年柿八年、枇杷は早くて十三年」と言うように、なかなか時間のかかる果樹であること認識するとともに、その実の有難みを感じるばかりです。園芸クラブの日に、参加された居住者様にお土産としてお配りし、大変好評でした。

ジャガイモ・メークインの収穫

今年の2月、里山の庭の畑に植え付けたジャガイモ・メークインが収穫時期を迎え、居住者様と一緒に収穫しました。収穫したジャガイモは、自炊される居住者様や、ダイニングの厨房にお配りし、皆様に旬の味覚を楽しんで頂くことが出来ました。