獅子ユズのマーマレード(ブログ)
Originally uploaded by comfortgarden
里山の庭には、果樹の植栽エリアがあります。
獅子ユズ、ユズ、キンカン、カボス、レモン、甘夏、フェイジョアがあります。
今回は、大きな直径20センチはある獅子ユズの皮と果肉を素材にしてマーマレードづくりを行いました。
ユニットの居住者様と食パンやクラッカーとともに試食。ちょっと苦味のある甘さが楽しめました。
里山の庭には、果樹の植栽エリアがあります。
獅子ユズ、ユズ、キンカン、カボス、レモン、甘夏、フェイジョアがあります。
今回は、大きな直径20センチはある獅子ユズの皮と果肉を素材にしてマーマレードづくりを行いました。
ユニットの居住者様と食パンやクラッカーとともに試食。ちょっと苦味のある甘さが楽しめました。
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