ラベンダースティックづくり

　今年も藤迎庭で咲いたラバンディン系のラベンダーで、ラベンダースティックづくりを行いました。ラベンダーの爽やかな香りに包まれて、スタッフと居住者様が談笑しながらリボンを編みこみ完成させる、楽しいひと時を過ごして頂きました。

玉ねぎ『ネオポロン皇』『てまり詩』の収穫

　先日は天気にも恵まれ、里山の庭で種から育てた玉ねぎ『ネオポロン皇』『てまり詩』の収穫イベントを行いました。玉ねぎの収穫体験は珍しく、ひときわ大きな玉ねぎが採れると歓声が沸き、皆様楽しんでご参加されていました。収穫した新玉ねぎはそれぞれ持ち帰っていただき、その後ご感想をお尋ねすると「甘くて美味しかったわ」「血液がサラサラになったみたいで毎日食べたいくらい」と、大変ご満足いただけました。

庭園の小道

いとしの庭の中央を通る小道のリニューアル工事が完了し、車いすでもスムーズに通れるようになりました。これから咲く牡丹やクレマチスも観賞しやすくなりました。

トウモロコシ・スイートハミー

　里山の畑では、5月に種まきをしたトウモロコシ（品種名：スイートハミー）を8月に収穫し、カレアで実施した「カレアひまわり祭り」の日に、自炊されている居住者様へお配りしました。完全無農薬の有機栽培でしたが「こんなに美味しいトウモロコシ初めてだわ～」と大変喜んで頂けました。

夏野菜それぞれ

　今年もカレアのベランダでは様々な夏野菜を育てています。万願寺とうがらし、伏見甘長とうがらし、きゅうり「艶（えん）」、水茄子、鈴なりパプリカ「りんりん・らんらん」、モロヘイヤ、エンツァイ、ゴーヤ、ミニトマト「千果」など、それぞれ収穫しては自炊されている居住者様にお届けし、お料理に活かして頂いています。「採れたての新鮮な野菜を味わえるなんて、最高の贅沢だわ～」と皆様のお楽しみになっています。

枇杷の収穫

　15年前に種まきをした枇杷が、ようやくある程度収穫できるようになりました。「桃栗三年柿八年、枇杷は早くて十三年」と言うように、なかなか時間のかかる果樹であること認識するとともに、その実の有難みを感じるばかりです。園芸クラブの日に、参加された居住者様にお土産としてお配りし、大変好評でした。

ジャガイモ・メークインの収穫

今年の2月、里山の庭の畑に植え付けたジャガイモ・メークインが収穫時期を迎え、居住者様と一緒に収穫しました。収穫したジャガイモは、自炊される居住者様や、ダイニングの厨房にお配りし、皆様に旬の味覚を楽しんで頂くことが出来ました。