2023年8月28日月曜日
トウモロコシ・スイートハミー
里山の畑では、5月に種まきをしたトウモロコシ(品種名:スイートハミー)を8月に収穫し、カレアで実施した「カレアひまわり祭り」の日に、自炊されている居住者様へお配りしました。完全無農薬の有機栽培でしたが「こんなに美味しいトウモロコシ初めてだわ~」と大変喜んで頂けました。
2023年7月28日金曜日
2023年6月17日土曜日
ジャガイモ・メークインの収穫
今年の2月、里山の庭の畑に植え付けたジャガイモ・メークインが収穫時期を迎え、居住者様と一緒に収穫しました。収穫したジャガイモは、自炊される居住者様や、ダイニングの厨房にお配りし、皆様に旬の味覚を楽しんで頂くことが出来ました。
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