2011年12月17日土曜日

獅子ユズのマーマレードづくり


獅子ユズのマーマレード(ブログ)
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 里山の庭には、果樹の植栽エリアがあります。

獅子ユズ、ユズ、キンカン、カボス、レモン、甘夏、フェイジョアがあります。

今回は、大きな直径20センチはある獅子ユズの皮と果肉を素材にしてマーマレードづくりを行いました。

ユニットの居住者様と食パンやクラッカーとともに試食。ちょっと苦味のある甘さが楽しめました。

クリスマス会の寄せ植えづくり


クリスマス会の寄せ植え(ブログ)
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 2011年も師走を迎え、恒例のクリスマスプレゼント会の寄せ植えを作成しました。

プレゼント会では、1等から3等までの当選景品にこの寄せ植えをお付けしています。

年末年始のお部屋の玄関前やベランダに飾っていただきたいと思っています。

2011年11月11日金曜日

紅葉のステンドグラス


紅葉のステンドグラス(ブログ)
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 2011アートフェアを迎え、園芸クラブでは庭園樹木の「紅葉した木の葉」を利用して「手作りステンドグラス」を製作しました。

黒画用紙を切り抜いて紅葉した葉っぱを貼り付けただけの、手軽に出来るステンドグラスです。

ガラスを透して作品を飾り付けると、自然がかもし出す美しい色彩が浮かび上がりました。

2011年10月22日土曜日

稲刈りイベントと焼き芋の会


10月の里山の庭(ブログ)
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 10月中旬、里山の庭の稲穂が色づき、落花生・サツマイモも収穫適期となりました。

毎年恒例の稲刈りイベントで収穫を楽しみ、その後、焼き芋など行って味覚でも楽しみました。

特に今回は、ジャンボ落花生や黒落花生も収穫出来ました。

採れたてのゆで落花生や炒り落花生は好評で、美味しくいただくことが出来ました。

キチョウの羽化


キチョウの羽化(ブログ)
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 毎日、庭園散歩を日課にしていらっしゃる居住者様より、「黄色い蝶が群れている木があるのよ。」と教えていただきました。

早速庭園内を探してみると・・・、ミモザ(ギンヨウアカシア)に羽化したての10匹の蝶がとまっていました。

この蝶はキチョウで、主に萩やネムノキなどマメ科の植物を食草とする小型の蝶でした。

庭園には萩・ネムノキともありますが、そちらには一匹もつかず、ミモザがよほど美味しいのか?10匹以外にもまだ蛹がいくつもありました。

秋空に黄色い蝶がヒラヒラと舞った姿が、とても美しく、生命の誕生を感じさせる光景でした。

2011年9月25日日曜日

藍染めのシルクハンカチ


藍染めのシルクハンカチ(ブログ)
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9月も中旬を過ぎ園芸クラブでは、毎年恒例の草木染めを楽しみました。

今回は、タデ藍の葉を手で揉んで、染液をつくり「シルクハンカチ」を染めてみました。

これまで「生葉たたき染め」でしか経験していなかった居住者様も「やっぱり全体を染める方が、藍染めらしいわね。」と喜ばれていました。

水色の綺麗なハンカチに仕上がりました。

彼岸花の開花


彼岸花の開花(ブログ)
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 7月に東京農業大学の学生さんに植えていただいた彼岸花が開花しました。

植え付けて間もないせいか、20球中、2本程度の花立ちでしたが季節を知らせてくれる真っ赤な花はよく目立ちます。

庭園メンテ中、「秋のお彼岸が来たわね。」と里山の庭を散歩されている居住者様から声がかかりました。