よもぎ餅づくり

よもぎ餅づくり（ブログ）
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　居住者様方々とよもぎ餅づくりに挑戦しました。

里山の庭で摘んで茹でたよもぎ葉をすり潰し、もち生地とあわせ、綺麗な緑色のお団子にしていきました。

こしあん入りのよもぎ餅は、ほろ苦さも加わった香りの良い味わいがありました。

「久しぶりに手作りのよもぎ餅を味わったわぁ～。」と皆様笑顔で会話されていました。